Future generations?

Kijktip: Hungry for Change

De voedingsindustrie lijkt dezelfde strategieën te hanteren als een door de wol geverfde drugsdealer. Tenminste, als je de deskundigen in de documentaire Hungry for Change van Laurentine ten Bosch en James Colquhoun (de makers van Food Matters) mag geloven. Gisteren zag ik deze docu voor het eerst. En ik moet zeggen...ik was toch wel weer onder de indruk van een aantal statements. 

Verslaafd gemaakt

Inmiddels heb ik me al aardig verdiept in voeding, de effecten van wat we eten en de industrie erom heen. In die zin ben ik niet snel meer verbaasd over de informatie die tot me komt. Ik realiseer me als geen ander wat marketing probeert te bewerkstelligen bij de onoplettende klant in de supermarkt. Toch was het nog niet zo tot me doorgedrongen dat het verder gaat dan slimme reclametrucjes. Ook de ingrediënten hebben als doel de consument verslaafd te maken en terug te laten komen voor meer. En dat herken ik dan uit mijn eigen praktijk. Het doel is niet 'voeden', het doel is vooral om je terug te laten komen voor meer.     

Dieeten werken niet

Verder laat Hungry for Change je zien waarom de vele dieetmethoden niet werken en wat je wel kunt doen om er een gezondere levensstijl op na te houden. Ook hier gaat het vooral om het eten van pure, onbewerkte voeding, veelal plantaardig.  

Nieuwsgierig?

Nieuwsgierig geworden? Kijk hier alvast naar de trailer van Hungry for Change.  

Zomerse Bounty Smoothie

Op warme zomerse dagen heb ik altijd zin in tropische drankjes. Niet altijd heel gezond (veel geraffineerde suiker...)Tot ik deze Bounty Smoothie voor het eerst maakte. Met kokosdrink, banaan en rauwe cacao ook nog eens volledig guiltyfree. De kokosdrink is laag in calorieën (20 kcal per 100 ml) en levert extra B12 vitamine. Daarnaast ook nog eens 100% plantaardig en zonder toegevoegde suikers. Rauwe cacao staat bekend als superfood en is rijk aan mineralen, antioxidanten en goede vetzuren.

Wat heb je nodig?

• 400 ml Kokosdrink (ik gebruikte Alpro Kokosdrink Original)
• Rauwe Cacao poeder - naar smaak (ik gebruikte Raw Organic Food Cacao antioxidant poeder)
• 1 banaan (bevroren, in stukjes)
• 2 el geraspte kokos
• (Eventueel een scheutje agavesiroop voor extra zoetigheid)  

Bereidingswijze

Stop alle ingrediënten in de blender (of gebruik een staafmixer). Afhankelijk van je chocolabehoefte voeg je extra cacaopoeder toe. Hetzelfde geldt voor de agavesiroop. In mijn variant heb ik een klein scheutje toegevoegd (ik had ontzettend veel zin in zoet ;-)) Wanneer alles goed gemengd is, giet je de smoothie over in een groot glas en top je het af met nog wat extra kokosrasp. En klaar is je tropische verrassing!

Taartjestijd: Italiaanse Citroentaart van De Groene Meisjes

Hij staarde me echt aan. Zo vanaf het beeldscherm...Op een druilerige zondag terwijl ik wat aan het rondneuzen was op verschillende vegan receptenblogs. Dat doen ze toch goed bij De Groene Meisjes! Het is immers niet de eerste keer dat ik als een blok val voor een van hun prachtige recepten (zie hier bijvoorbeeld ;-)) Hieronder de foto's van mijn Italiaanse Citroentaart en natuurlijk het linkje naar het originele recept! Eenvoudig en budgetvriendelijk te maken. Aanrader!

De ingrediënten! Een volgende keer vervang ik de appelmoes waarschijnlijk door 2 eetlepels olie, omdat de cake wat mij betreft wel iets vettiger mag zijn. Ook lijkt het me heerlijk om kokosrasp toe te voegen. Ik twijfel nog over extra zoetigheid...misschien nog een beetje agavesiroop erbij?

En dit is het eindresultaat! Ziet er mooi uit toch? Zoals je ziet is de linkerkant wel wat gescheurd...ik was iets te ongeduldig  met het verwijderen van de taartbodem....De zijkanten goed lossnijden dus :-)

















Buon Appetito!!!

Zeewater in een flesje...werkt dat nou? (review Lush)

Mijn eerste gedachte. 'Slim, stop wat zeewater in een flesje en verkoop het onder een aansprekende naam...' Kassa! Toch krijgt Lush het steeds weer voor elkaar. Mijn nieuwsgierigheid wint het altijd van criticaster en voor zo'n merk (proefdiervrij, 100% vegetarisch, 100% heeft een palmolie-vrije zeepbasis en 85% is vegan) vind ik dat eigenlijk ook niet zo erg.

Wat is het precies?
Maar wat is het nou precies? De belangrijkste ingrediënten in Breath of Fresh Air zijn bronwater, vers zeewater en biologische Aloë Vera gel (fairtrade). Vooral het zeewater intrigeert me. Dit 'levende' water bevat veel mineralen en spoorelementen. Wat vervolgens weer goed is voor ons systeem. Lush belooft dat het hoge mineraalgehalte de vermoeide, droge huid veel goed doet en direct wordt geabsorbeerd. Ik ben benieuwd!

Meerdere toepassingen!
In de weken dat ik het product gebruik, merk ik dat er meerdere toepassingen mogelijk zijn. Ik spuit het inderdaad op mijn gezicht als verfrissende en verzorgende toner, maar daarnaast vind ik het ook heel fijn én verzachtend aanvoelen op mijn oksels na het ontharen (het lijkt zelfs irritatie tegen te gaan!). Verder werkt het prima als haarspray om meer volume te creëren. Breath of Fresh Air ruikt subtiel lekker en is ook best zuinig in het gebruik.

En?
Ik ben enthousiast over deze (100% vegan) toner! Juist ook doordat het voor meerdere zaken te gebruiken is. Het is wat mij betreft het ideale zomerproduct voor in je tas en een prettige wake-up call in de ochtend. Ik merk dat het mijn huid echt ophaalt en zorgt dat kleine huidirritaties sneller verdwijnen. Of er ook nog nadelen zijn? Ja, helaas bevat het product Methylparabeen en zoals ik al eerder heb aangegeven, word ik daar niet echt blij van. Toch heb ik in het gebruik gelukkig geen last ondervonden van dit conserveringsmiddel. De verdere ingrediënten zijn overigens helemaal natuurlijk.

Breath of Fresh Air is vanaf €6,95 (100 gram; perfecte handtasformaat) verkrijgbaar bij Lush

Instagram: 10 inspirerende feelgood accounts om te volgen!

Instagram is op dit moment een van de meest populaire sociale media netwerken (en nog steeds groeiende!). Op dit moment zijn er meer dan 400 miljoen actieve gebruikers wereldwijd.  Zelf gebruik ik het vooral om inspiratie op te doen en om mijn eigen belevenissen te delen met mijn volgers.

De populariteit van Instagram is vooral te danken aan de vaak mooie, leuke visuele content en de grote mate van betrokkenheid rondom bepaalde merken en onderwerpen.

Hieronder deel ik graag een aantal accounts met je die zeer de moeite waard zijn om te gaan volgen. Laat je dus vandaag nog verrassen door deze leuke Instagrammers :-)
    
@happymakersblog
Happymakersblog.com is een nieuw platform van de artdirector van 101Woonideeen. Zowel op de website als op het Instagram account spelen creativiteit, illustraties en handgemaakte producten en ontwerpen de hoofdrol. Hier word je gegarandeerd blij van!

@thesittingchef
'Bestselling author, inspirational speaker, first professional wheelchair model, sedentary lifestyle expert, health conscious chef' zegt de Instagram-bio van sitting chef Annemarie Postma. Wat mij betreft niets te veel gezegd. Ik volg Annemarie al 20 jaar en ben een groot fan. Volg haar account en raak betrokken bij haar mooie (vegan) lifestyle.

@ilovehealth_
Blogger Daisy Oppelaar heeft een passie voor gezondheid, sporten en goede voeding. Dit zie je dan ook terug op Instagram. Ik ben vooral erg onder de indruk van de 'jaloersmakende' foodpics!

@feelgoodbyfood
Gezond, puur en bewust eten. Wat dacht je van de (vegan) Koffiecake met choconibs of
Dahl met zoete aardappel en aubergine? Verdwaal tussen de prachtigste foodfoto's op Instagram en vind de bijbehorende recepten terug op de website van blogger Chantal.

@cutepetclub
Als je je niet teveel stoort aan het verdienmodel van dit account (zo nu en dan een advertentie in de tijdlijn), dan biedt de cutepetclub je dagelijks glimlachgarantie met de meest schattige, leuke en lieve dierenfoto's van over de hele wereld.

@thegreenbeauty

Nog zo'n inspirerende dame! Sophie is bekend van haar beauty & lifestyle blog, met een focus op een eerlijker, diervriendelijker en duurzamer leven. Dit vind je ook terug op haar Instagram account. Kat Dexter komt ook regelmatig voorbij!  

@beaubewust
Op zoek naar nieuwe recepten? Dagelijks post Beau de meest heerlijke recepten op Instagram met verse ingrediënten, vrij van E-nummers en gluten- en lactosevrij. Aanrader!

@abucketlistlife
Elise de Rijck is de auteur van Het Bucketlist Boek en Het beste Vriendenboek. Op Instagram deelt ze vooral veel leuke, motiverende beelden en illustraties.

@chickslovefood
De twee ladies 'van 's lands leukste foodblog' delen hier superlekkere én toegankelijke recepten. Altijd gezond en vaak ook vega(n). Tip dus!

@inspirerendleven
Inspirerend Leven is een online platform met tips, oefeningen, praktische inspiratie en persoonlijke verhalen voor een bewust leven. Op het Instagramaccount wordt je verblijd met inspirational quotes verpakt in een mooi plaatje.

Ben je nog niet aan het instagrammen (wat ik me bijna niet kan voorstellen...), dan is nu het moment. Bovenstaande feelgood-Instagram-tips helpen je alvast op weg!

Een lekkere zoen!

Zoals ik in mijn laatste bericht al schreef: de zoektocht naar cruelty free producten is begonnen! Vandaag mijn eerste review van een product dat ik meer dan verrassend vond: de hand- en bodylotion  The Raspberry Kiss van het Engelse merk Treacle Moon.

Lekker en diervriendelijk
Omdat ik nogal gevoelig ben voor leuke, originele, schattige, etc. verpakkingen, had ik de potjes en flesjes van Treacle Moon al vaker in mijn hand gehad bij de AH. Pas toen ik in een magazine meer las over 'hoe lekker' en diervriendelijk de producten ook zijn, heb ik mijn eerste product gekocht: de bodybutter My Coconut Island. Een fijne romige crème die goed intrekt en lekker ruikt (mits je van kokos houdt natuurlijk...). 

Ondanks dat ik hier supertevreden mee ben, vind ik het in de lente prettiger een bodylotion dan een butter te gebruiken. Ik heb dan, qua droge huid, simpelweg minder 'voeding' nodig. Vandaar dus mijn overstap naar The Rasberry Kiss hand- en bodylotion.

Do not eat
Toegeven...de geur is net zo zoet als het flesje met roze inhoud doet vermoeden. Er staat niet voor niks op het flesje 'Do not eat'...Maar...ik vind het een prettige geur. Ik kan me wel voorstellen dat sommige mensen het misschien té zoet vinden. Kwestie van smaak. Altijd even ruiken, voor het kopen dus.

De lotion is precies goed qua structuur en zeker niet te dik. Het smeert makkelijk en trekt goed in. Ja, ik vind het een prettige en makkelijk product en de geur die achterblijft is precies goed. Ik gebruik de grote fles (350 ml) meestal na het douchen en het kleine flesje (60 ml) stop ik in mijn tas om te gebruiken als handcrème (niet plakkerig, dus een groot voordeel).

Nadelen?
Ik ben absoluut blij met The Raspberry Kiss. Of er ook nog nadelen zijn? Ik kan ze niet direct ontdekken. Ik had gelezen dat de ingrediënten van de Treacle Moon producten niet zo goed zouden zijn. In The Raspberry Kiss zitten echter geen siliconen, parabenen en minerale oliën (let op: wel parfum!). En dat in combinatie met het feit dat het product dierproefvrij, vegan en ook nog eens budgetvriendelijk is. Wat mij betreft een aanrader dus!

The Raspberry Kiss Hans and Bodylotion is verkrijgbaar bij Etos en Albert Heijn. Voor een grote fles (350 ml) betaal je €5,95. Op de website van Treacle Moon vind je het volledige assortiment.

Cruelty free?

3 jaar geleden werd cosmetica in heel Europa dierproefvrij. Een belangrijk moment, waar ik als vegetariër en dierenliefhebber lang op had gewacht. Voor die tijd kocht ik vooral producten waarvan ik zeker wist dat ze niet op dieren waren getest. Toch heb ik in het verleden (te) weinig stil gestaan bij het feit dat dierproefvrij niet per definitie betekent dat cosmetische producten ook diervriendelijk zijn. Veel beautyproducten bevatten dierlijke ingrediënten en zijn dus helemaal niet zo 'cruelty free'.

Luizen op mijn lippen?

Ik eet dus bij voorkeur helemaal plantaardig, maar ik smeer wel een roze lipgloss met karmijn (dierlijk pigment dat gewonnen wordt uit luizen) op mijn lippen en gebruik een haarconditioner met Keratine (uit botten, haar en hoeven van dieren). Mmmh...voelt toch niet helemaal 'kloppend'. Werk aan de winkel dus! Eerst maar eens mijn huidige cosmetica onderzoeken...

Balen

Dat valt dus tegen. Best een groot aantal van mijn favoriete spullen bevat dierlijke ingrediënten. En dat is balen. Enerzijds omdat ik het gewoon stom vind dat ik daar nooit zo bij stil heb gestaan, anderzijds omdat ik natuurlijk niet direct goede alternatieven ken. Tegelijkertijd biedt dit ook weer heel veel mogelijkheden tot het ontdekken van nieuwe, diervriendelijke, producten. Dat kan dus zomaar een mooi beautyfeestje worden met het beste excuus ever!

Zo natuurlijk mogelijk

Daarnaast vind ik het ook steeds belangrijker dat de spullen die ik op mijn huid smeer, zo natuurlijk mogelijk zijn. Zo ontdekte ik een paar jaar geleden dat mijn huid slecht reageert op parabenen (irritatie en heel veel jeuk!). Dus mijn keuzes werden al steeds vaker beïnvloed  door de ingrediëntenlijst, waar dus nu nog een selectiecriterium aan is toegevoegd; geen dierlijke toevoegingen meer. 

Reviews en tips

Ik zal jullie regelmatig op de hoogte stellen van mijn bevindingen door reviews te schrijven. Goede tips zijn overigens ook van harte welkom. Wat is nou echt een merk of product wat voldoet aan jouw strenge (cruelty free) eisen en waar je daarnaast vooral heel erg blij van wordt?

      

Vegan Surprise

Sinds ik voor mijn eerste echte baan veel in Italie moest zijn, raakte ik oprecht verslingerd aan pesto. Op mijn brood, door mijn pasta, in mijn salade. Je wilt dan ook niet weten hoe ik baalde toen ik me realiseerde dat zelfs de vega pesto (zonder ansjovis én met vegakaas) niet volledig plantaardig is. Gelukkig ben ik inmiddels achter een prima plantaardig en biologisch alternatief; de biologische groene pesto van de AH! Het lijkt echt zo'n 'per ongeluk vegan' product. Geen probleem hoor; ik ben blij en kan me voor € 2,39 weer met hartenlust storten op mijn verslaving!
Meer info vind je op de productpagina van de AH

Tussen haakjes

Het is alweer even geleden dat ik een blog heb gepost. Enerzijds door drukte, anderzijds door wat motivatiegebrek. Zoals ik in mijn laatste bericht Wat de eerste 6 maanden als vegan mij geleerd hebben al schreef; ik vind het af en toe echt nog wel lastig om volledig plantaardig te eten. Dat lukt dus niet altijd en dan baalde ik toch wel weer van mezelf (boter op mijn hoofd, zwak, etc...). Nu heb ik besloten er toch wat anders mee om te gaan.

Mijn lijf, mijn keuzes
Ja, ik ga nog steeds voor 100% plantaardig...maar wel op mijn eigen tempo, op een manier waar ik me goed bij voel. En dat betekent dat ik ook nog wel mijn vega-momenten heb waarin ik weliswaar vegetarisch, maar niet veganistisch eet. Ik zie het vooralsnog als een overgangsperiode die misschien wat langer duurt dan ik had gehoopt. En wie weet...blijf ik wel wisselen tussen een vega/vegan patroon. 'Mijn lijf, mijn keuzes', is hierbij mijn motto.

Meer dan voeding
Voor deze blog verandert er niet veel. Het blijft een persoonlijke zoektocht naar een gezonde feel-good lifestyle. Wel ga ik ook wat bredere onderwerpen bespreken (want plantaardig en diervriendelijk gaat over meer dan alleen voeding) en zullen er vanaf nu ook vega dingetjes voorbij komen. Vandaar ook een kleine wijziging in de titel (de n tussen haakjes ;-)).  

Mee op avontuur
Het blijft hoe dan ook een ontdekkingsreis waarbij ik je mee wil nemen op een leuk avontuur. Zo eentje waarvan je niet precies weet waar het eindigt. Maar bijzonder is het zeker :-)